Điều đầu tiên khiến thực khách ấn tượng với Quán Bờ Sông là một không gian mở với những chòi lá dọc bờ sông. Một sảnh chính bằng chòi lá lớn có sức chứa trên 200 khách, khu vực phòng Vip lịch sự cho bạn một chốn riêng tư cùng gia đình hay tiếp đối tác.

Với không gian sân vườn rộng gần 5000m2 trải dài theo bờ sông hơn 500m , với những chòi lá mộc mạc, gần gũi với thiên nhiên, điểm nhấn của quán là ao cá rộng gần 3000m2 dành cho khách thích câu cá giải trí với các loại cá như : cá Chẽm, cá Bóng Mú….

Quán Bờ Sông chuyên về các món ăn hải sản. Với tiêu chí “ Hải sản tươi ngon’’ “Giá bình dân” , đến với Quán Bờ Sông quý khách sẽ được tận hưởng hương vị thực của các món ăn hải sản tươi ngon với giá bình dân mà không thể có được ở các nhà hàng khác. thực khách tư do lựa chọn hải sản tươi sống tại bè, còn gì thú vị bằng cảm giác tự tay bắt những chú cá có trọng lượng  “khủng” tại bè nữa.

Tại Quán Bờ Sông thực khách còn bắt gặp những hình ảnh của một  vùng quê xưa, chiếc xe bò , cối xay bằng đá, máy đập lúa, chiếc xuồng ba lá nhỏ…. tạo nên một khung cảnh giản dị bình yên sông nước.

Đặc biệt, món ăn hải sản tại nhà hàng rất phong phú, độc đáo về chủng loại như Phi Gò bờ sông (hình dạng giống Chem Chép) nhưng thịt ngọt thơm hơn hẳn, món này nướng mỡ hành rắc ít đậu phộng nữa thì số zách.

Bạn thích ăn Ốc Móng tay, nhưng đa phần các quán chỉ bán móng tay cái, còn tại Quán Bờ Sông bạn sẽ kinh ngạc với con ốc móng tay bằng cổ tay, đây là móng tay chúa hay nhỏ hơn tí gọi là móng tay đực, thịt của 2 loại này thì khỏi phải bàn, dân sành ăn đã ăn qua sẽ hơi bị “nghiện” đấy.

Trong danh sách “hàng khủng” của quán phải kể đến Nghêu biển đại, Sò Huyết đại, loại này 1kg/10 con,  món này chỉ cần chần sơ qua nước sôi, một chén muối tiêu chanh nữa bạn đã có một món ngon thơm ngon bổ dưỡng rồi.

Để buổi gặp gỡ, giao lưu của bạn thêm phần sum vầy, ấm cúng thì những món lẩu: lẩu Cá Mú tương me, lẩu Chả Cá Nhồng Măng (loại cá này thịt rất dai và thơm) ăn ngon hơn cả Chả Cá thác Lác. … hay những món nướng lạ, độc tại Quán như : Vách Dừng nướng chao ( một bộ phận trong lòng heo), gỏi Hào bóp gỏi, Cá Hồng Giòn nhúng mẻ, Cá Thòi Lòi nướng muối ớtlà những lựa chọn bạn không nên bỏ qua.

Bữa cơm gia đình đậm chất quê với các món Canh chua cá lóc, Cá Dứa kho tộ hay tép Đồng xào khế hay rang lá chanh là là sự lựa chọn thú vị cho rất nhiều bữa tiệc sum họp trong gia đình.

Ngoài các món hải sản, Nấm Mối là một đặc sản của quán, luôn có quanh năm, Nấm mối ăn ngon, có vị ngọt và dai như thịt gà, đặc biệt nhắc đến món nấm xào tỏi, nấm mối chiên trứng thì ai từng được nếm cũng phải thèm...

Luôn mong muốn mang lại cho thực khách những món ăn đặc sắc, các đầu bếp cũng như chủ Quán Bờ Sông đều đưa ra những yêu cầu khắt khe ngay từ những khâu lựa chọn nguyên liệu chế biến. Dù với bất cứ món ăn nào thì đầu bếp cũng phải tìm ra những bí quyết riêng để vừa làm cho món ăn được tươi ngon, bổ dưỡng mà vẫn giữ được"hương vị riêng" trong từng món ăn.

Đi Vũng Tàu nhớ ghé Quán Bờ Sông để thưởng thức những món hải sản tươi sống, ngon, lạ, độc đáo với giá cả thật bình dân bạn nhé.

Địa Chỉ: Quốc Lộ 51 - Phường Phước Hiệp - TP. Bà Rịa - Vũng Tàu

Điện thoại: 0643 71 6666 - 0643 746 789