Hotline: 0933 - 068 - 179   /   Email: dulich@dulichbrvt.com

Mì Soba xào bạch tuột 

Mực sừn sựt, giòn ngọt vừa chín tới, thấm vị tỏi phi thơm lừng. Mì soba cay nhẹ quyện lẫn khi ăn kèm càng khiến món ăn thêm đậm đà

NGUYÊN LIỆU

 

- Mì soba 100g
- Bạch tuộc 200g
- Cồi điệp 50g
- Bông cải xanh 150g
- Cà chua bi 50g
- Rau húng quế 20g
- Tỏi băm, tiêu, ớt băm, gừng băm, gừng đập dập
- Ớt sa tế, ớt bột
- Dầu ăn
- Bột ngọt
- Hạt nêm (hương vị heo) bổ sung canxi
- Mì Soba xào bạch tuột | Mi Soba xao bach tuot

 

1. SƠ CHẾ:

 

– Đun sôi nước, cho mì soba vào, khuấy nhẹ, khi nước bắt đầu sôi lại, vớt mì ra, xả nước lạnh, để ráo. Trộn mì somen với 1m ớt sa tế.
– Còi điệp chần sơ qua nước sôi có chút gừng đập dập. Bông cải xanh chần sơ với ít muối. Cà chua bi cắt khoanh tròn. Rau húng quế cắt 1cm.
– Bạch tuộc cắt miếng vừa ăn ướp 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1/2m bột ngọt AJI-NO-MOTO®, 1M tỏi băm, 1/2M gừng băm, 1M rượu trắng, để thấm.

 

2. THỰC HIỆN:

 

– Phi thơm tỏi ớt băm, cho bạch tuộc vào xào săn, rồi cho tiếp cồi điệp, bông cải xanh vào, nêm 1/2m hạt nêm Aji-ngon®, đảo đều rồi cho cà chua bi vào, nếm vị vừa ăn. Cuối cùng cho mì somen vào trộn đều với húng quế, tắt lửa.

 

3. CÁCH DÙNG:

 

– Cho mì ra dĩa, múc hải sản lên trên, rắc ít ớt bột, dùng nóng.

Bình luận ()
Các Góc ẩm thực khác:
  • Thời tiết
  • Tỷ giá

Vung Tau, Ba Ria-Vung Tau

26oC
30oC
26oC
Độ ẩm: 90%
Tốc độ gió: 28.97 km/h
Mặt trời mọc: 5:32 am
Mặt trời lặn: 6:16 pm
Cập nhật lúc: 20:18 - 25/6/2018
Nguồn: Yahoo Weather
Quan tâm nhiều nhất

Hãy nhấn nút "Like/Thích" bên dưới để nhận thông tin cập nhật liên tục từ chúng tôi trên Facebook và tham gia Trang thông tin du lịch hàng đầu tại tỉnh BR-VT hiện nay.

Liên hệ quảng cáo banner, logo, textlink:

Bạn muốn giới thiệu dịch vụ - sản phẩm, các chương trình khuyến mãi trên DULICHBRVT.COM, vui lòng liên hệ ngay với chúng tôi để được trợ giúp:

Điện thoại: 0933 068 179 (Mr. Sơn)

Chân thành cảm ơn!